千葉のお土産は、房の駅

めっちゃゴツゴツしています。「八ツ頭(やつがしら)」です。
日本において幸運を意味する数字の｢八｣と、子孫繁栄や人の｢頭｣になるように
という意味が込められて、こう呼ばれているんだそうです。

手の平には何とか収まる大きさで、外見とは裏腹に、煮るとホクホクした食感でとっても美味しいお芋なんです！
他の里芋と比べても粘り気は少なく、味も染み込みやすいので、大変調理しやすい1品となっています。

関西において、おせちで料理では定番の品♪
今年のお正月は1品新しく加えてみては如何でしょう？

ご来店お待ちしております（^o^）