入荷情報:加曽利 房の駅 [Kasori-Fusanoeki]

2016/12/22こう見えても縁起物なんです♪

めっちゃゴツゴツしています。「八ツ頭(やつがしら)」です。
日本において幸運を意味する数字の「八」と、子孫繁栄や人の「頭」になるように
という意味が込められて、こう呼ばれているんだそうです。

手の平には何とか収まる大きさで、外見とは裏腹に、煮るとホクホクした食感でとっても美味しいお芋なんです!
他の里芋と比べても粘り気は少なく、味も染み込みやすいので、大変調理しやすい1品となっています。

関西において、おせちで料理では定番の品♪
今年のお正月は1品新しく加えてみては如何でしょう?

ご来店お待ちしております(^o^)

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